| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 516 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 153 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 84 г |
| Томатная паста. Консервы | 35 г |
| Жир бараний топленый | 23 г |
| Вода водопроводная, городская | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.9% | 784 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.1 мкг | 900 мкг | 22.1% | 22.3% | 452 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.187 мг | 5 мг | 23.7% | 23.9% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.62 мг | 1.5 мг | 41.3% | 41.6% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 38.34 мг | 500 мг | 7.7% | 7.8% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 7.9% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.086 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 17.3% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.96 мг | 90 мг | 10% | 10.1% | 1004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 2.447 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.9% | 2043 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5061 мг | 20 мг | 7.5% | 7.6% | 1328 г |
| Ниацин | 1.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.7% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 14.75 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6780 г |
| Кремний, Si | 2.644 мг | 30 мг | 8.8% | 8.9% | 1135 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 5% | 1995 г |
| Натрий, Na | 245.92 мг | 1300 мг | 18.9% | 19.1% | 529 г |
| Сера, S | 116.42 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.7% | 859 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 14.9% | 678 г |
| Хлор, Cl | 381.89 мг | 2300 мг | 16.6% | 16.7% | 602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 5.8% | 1719 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 5.697 мкг | 10 мкг | 57% | 57.5% | 176 г |
| Литий, Li | 0.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 3.1% | 3185 г |
| Медь, Cu | 93.22 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.4% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 9.442 мкг | 70 мкг | 13.5% | 13.6% | 741 г |
| Никель, Ni | 6.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.23 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4864 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 13.9% | 727 г |
| Цинк, Zn | 1.2118 мг | 12 мг | 10.1% | 10.2% | 990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.365 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами 24.06.24 составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».