Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из муки зелёной гречки 23.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из муки зелёной гречки 23.06

Мука из Зелёной Гречки [Spirulina Food] 136 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 202 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Эритрит [Fit Parad] 29 г
Вода 203 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из муки зелёной гречки 23.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.5% 927 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.6% 920 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.4% 4414 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 4.2% 1449 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.7% 1059 г
Витамин В4, холин 63.56 мг 500 мг 12.7% 7.7% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.389 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11803 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 5.905 мкг 50 мкг 11.8% 7.1% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.154 мг 20 мг 5.8% 3.5% 1733 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.15 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2627 г
Кальций, Ca 66.18 мг 1000 мг 6.6% 4% 1511 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4489 г
Натрий, Na 472.46 мг 1300 мг 36.3% 21.9% 275 г
Сера, S 53.19 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1880 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 6.2% 977 г
Хлор, Cl 352.4 мг 2300 мг 15.3% 9.2% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2894 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2174 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 16.1% 374 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18349 г
Медь, Cu 25.55 мкг 1000 мкг 2.6% 1.6% 3914 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 4% 1487 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 7.305 мкг 55 мкг 13.3% 8% 753 г
Стронций, Sr 7.25 мкг ~
Фтор, F 66.52 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 6013 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.4324 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.468 г от 4.7 до 16.8 г 10% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.344 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины из муки зелёной гречки 23.06 составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».