| Свекла (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.4% | 4471 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.8% | 441 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 9.8% | 667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1133 мкг | 900 мкг | 125.9% | 82.2% | 79 г |
| бета Каротин | 6.797 мг | 5 мг | 135.9% | 88.8% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.9% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.535 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.5% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.767 мг | 15 мг | 38.4% | 25.1% | 260 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7327 мг | 20 мг | 3.7% | 2.4% | 2730 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.66 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.9% | 941 г |
| Кальций, Ca | 35.09 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2850 г |
| Кремний, Si | 39.78 мг | 30 мг | 132.6% | 86.6% | 75 г |
| Магний, Mg | 34.25 мг | 400 мг | 8.6% | 5.6% | 1168 г |
| Натрий, Na | 35.56 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3656 г |
| Сера, S | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12755 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 58.88 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 207.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 2.264 мкг | 10 мкг | 22.6% | 14.8% | 442 г |
| Литий, Li | 22.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 10.7% | 612 г |
| Медь, Cu | 126.04 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.2% | 793 г |
| Молибден, Mo | 15.094 мкг | 70 мкг | 21.6% | 14.1% | 464 г |
| Никель, Ni | 7.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12415 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.15 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10217 г |
| Хром, Cr | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.6% | 619 г |
| Цинк, Zn | 0.4814 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2493 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.967 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.604 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.453 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | min 16.8 г | 17.8% | 11.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 73% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.522 г | ~ |
Энергетическая ценность Свёкла с морковкой жареные составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».