Мой здоровый рацион

Рецепт Ъ Свинина под майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ъ Свинина под майонезом

Свинина, шейная часть (мякоть) 1200 г
Майонез Провансаль 50 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ъ Свинина под майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 651.4 ккал 1684 ккал 38.7% 5.9% 259 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 4.4% 352 г
Жиры 62.3 г 56 г 111.3% 17.1% 90 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 31286 г
Вода 2.5 г 2273 г 0.1% 90920 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.099 мг 1.5 мг 73.3% 11.3% 136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 2.1% 726 г
Витамин В4, холин 116.13 мг 500 мг 23.2% 3.6% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 2.4% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 3.6% 430 г
Витамин В9, фолаты 6.348 мкг 400 мкг 1.6% 0.2% 6301 г
Витамин РР, НЭ 6.2053 мг 20 мг 31% 4.8% 322 г
Ниацин 2.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.19 мг 2500 мг 11.8% 1.8% 850 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 9225 г
Магний, Mg 27.87 мг 400 мг 7% 1.1% 1435 г
Натрий, Na 63.48 мг 1300 мг 4.9% 0.8% 2048 г
Сера, S 340.65 мг 1000 мг 34.1% 5.2% 294 г
Фосфор, P 223 мг 800 мг 27.9% 4.3% 359 г
Хлор, Cl 75.25 мг 2300 мг 3.3% 0.5% 3056 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.013 мг 18 мг 11.2% 1.7% 894 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 1% 1468 г
Кобальт, Co 12.387 мкг 10 мкг 123.9% 19% 81 г
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 0.3% 4535 г
Медь, Cu 148.65 мкг 1000 мкг 14.9% 2.3% 673 г
Молибден, Mo 20.129 мкг 70 мкг 28.8% 4.4% 348 г
Никель, Ni 19.045 мкг ~
Олово, Sn 46.45 мкг ~
Фтор, F 107.3 мкг 4000 мкг 2.7% 0.4% 3728 г
Хром, Cr 20.9 мкг 50 мкг 41.8% 6.4% 239 г
Цинк, Zn 3.2052 мг 12 мг 26.7% 4.1% 374 г

Энергетическая ценность Ъ Свинина под майонезом составляет 651,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов