Мой здоровый рацион

Рецепт Крапивный суп со снытью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крапивный суп со снытью

Вода 1500 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 623 г
Крапива 31 г
Сныть (серде) 15 г
Картофель 366 г
Лук репчатый 63 г
Яйцо куриное 100 г
Щавель 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крапивный суп со снытью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.8% 1900 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 14% 789 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.2% 2658 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 4.7% 2350 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.303 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12110 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.8% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 9.8% 1128 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.789 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6337 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.5027 мг 20 мг 7.5% 8.3% 1331 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.46 мг 2500 мг 5% 5.5% 2009 г
Кальций, Ca 17.43 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5737 г
Кремний, Si 6.84 мг 30 мг 22.8% 25.1% 439 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4464 г
Натрий, Na 235.03 мг 1300 мг 18.1% 20% 553 г
Сера, S 46.03 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2172 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 6% 1843 г
Хлор, Cl 345.65 мг 2300 мг 15% 16.5% 665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 20.07 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9317 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 13.7% 804 г
Литий, Li 10.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 7.7% 1434 г
Медь, Cu 48.77 мкг 1000 мкг 4.9% 5.4% 2050 г
Молибден, Mo 2.802 мкг 70 мкг 4% 4.4% 2498 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 3.947 мкг 55 мкг 7.2% 7.9% 1393 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Титан, Ti 9.36 мкг ~
Фтор, F 62.12 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6439 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.4011 мг 12 мг 3.3% 3.6% 2992 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.376 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.031 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.008 г min 16.8 г 17.9% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.462 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Крапивный суп со снытью составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».