| Чечевица, розовая | 50 г |
| Морковь | 95 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Перец сладкий красный | 95 г |
| Картофель | 50 г |
Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Морковь натереть на крупной терке. Выложить морковь к луку и тушить еще пять минут. Перец нарезать кубиком и также выложить к моркови и луку, тушить 5 минут Вскипятить воду, отправить в кипяток тушеные овощи, нарезанный картофель и варить пять минут. Чечевицу промыть и выложить к остальным ингредиентам, посолить и поперчить по вкусу. Варить 15 минут на среднем огне до мягкости чечевицы. Перед подачей суп можно украсить свежей зеленью. Готово!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 7.2% | 1551 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.6% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.4% | 606 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 683 мкг | 900 мкг | 75.9% | 84.8% | 132 г |
| бета Каротин | 4.101 мг | 5 мг | 82% | 91.6% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 11.1% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 6.3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 17.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.185 мкг | 400 мкг | 10.3% | 11.5% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 78.95 мг | 90 мг | 87.7% | 98% | 114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1685 мг | 20 мг | 5.8% | 6.5% | 1712 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.11 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.1% | 793 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4446 г |
| Кремний, Si | 21.969 мг | 30 мг | 73.2% | 81.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 27.28 мг | 400 мг | 6.8% | 7.6% | 1466 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14444 г |
| Сера, S | 53.36 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.9% | 1874 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 11.4% | 985 г |
| Хлор, Cl | 35.58 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 10.8% | 1033 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.6% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.769 мкг | 10 мкг | 27.7% | 30.9% | 361 г |
| Литий, Li | 39.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4202 мг | 2 мг | 21% | 23.5% | 476 г |
| Медь, Cu | 283.77 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 31.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 8.538 мкг | 70 мкг | 12.2% | 13.6% | 820 г |
| Никель, Ni | 4.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15337 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.8% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.9463 мг | 12 мг | 7.9% | 8.8% | 1268 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.769 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.923 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.615 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.095 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы (лерчек) составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».