| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 87 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 109 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 109 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 15.3% | 789 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.4 мкг | 900 мкг | 22.2% | 26.7% | 451 г |
| альфа Каротин | 0.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.23 мг | 5 мг | 24.6% | 29.6% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 2.454 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 5.6% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 9.4% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.861 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.2% | 2886 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.27 мг | 90 мг | 65.9% | 79.2% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.572 мг | 15 мг | 23.8% | 28.6% | 420 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8237 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 58.7% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5818 мг | 20 мг | 2.9% | 3.5% | 3438 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.67 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.6% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.3% | 2753 г |
| Кремний, Si | 19.985 мг | 30 мг | 66.6% | 80% | 150 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 5.6% | 2142 г |
| Натрий, Na | 466.54 мг | 1300 мг | 35.9% | 43.1% | 279 г |
| Сера, S | 12.54 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7974 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 5% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 723.12 мг | 2300 мг | 31.4% | 37.7% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 5.2% | 2308 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.929 мкг | 10 мкг | 29.3% | 35.2% | 341 г |
| Литий, Li | 25.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 13.8% | 873 г |
| Медь, Cu | 98.3 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.8% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 5.245 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9% | 1335 г |
| Никель, Ni | 5.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21610 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.5% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.2839 мг | 12 мг | 2.4% | 2.9% | 4227 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.5% | 107.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.178 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.912 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.823 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 48.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».