| Говядина 1 кат. | 779 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 67 г |
| Лук репчатый | 318 г |
| Помидор (томат), парниковый | 264 г |
| Перец сладкий красный | 301 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.4% | 784 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 13.2% | 496 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.6% | 1181 г |
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 6% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 36.21 мг | 500 мг | 7.2% | 4.7% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 9.8% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.043 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.261 мкг | 3 мкг | 42% | 27.5% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.12 мг | 90 мг | 57.9% | 38% | 173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.2% | 3025 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3421 мг | 20 мг | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Ниацин | 2.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.27 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.9% | 950 г |
| Кальций, Ca | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7508 г |
| Кремний, Si | 6.1 мг | 30 мг | 20.3% | 13.3% | 492 г |
| Магний, Mg | 14.76 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2710 г |
| Натрий, Na | 35.16 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3697 г |
| Сера, S | 128.26 мг | 1000 мг | 12.8% | 8.4% | 780 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Хлор, Cl | 46.5 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 6% | 1082 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 5.934 мкг | 10 мкг | 59.3% | 38.9% | 169 г |
| Литий, Li | 21.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1732 г |
| Медь, Cu | 141.94 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 9.3% | 705 г |
| Молибден, Mo | 7.714 мкг | 70 мкг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Никель, Ni | 7.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.183 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30055 г |
| Фтор, F | 41.3 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9685 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.3% | 791 г |
| Цинк, Zn | 1.8552 мг | 12 мг | 15.5% | 10.2% | 647 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.462 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.599 г | min 16.8 г | 21.4% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по арабски составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».