Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи на основе «лобио». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи на основе «лобио»

Лук репчатый (Тушение) 45 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Перец сладкий красный (Тушение) 60 г
Шампиньоны (Тушение) 60 г
Колбаски на огне 1 Порция
Баланьезе паста 130 г
Бульон говяжий 350 г
Овощная смесь «лобио» 4 сезона 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи на основе «лобио»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.4% 1027 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.5% 1018 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.6% 3712 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.4% 2859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 3.7% 2647 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Лютеин + Зеаксантин 0.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.5% 1765 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 3.145 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12719 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 17.8% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.571 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3183 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1542 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1733 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.42 мг 2500 мг 7.8% 7.5% 1286 г
Кальций, Ca 10.22 мг 1000 мг 1% 1% 9785 г
Кремний, Si 2.814 мг 30 мг 9.4% 9.1% 1066 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 1.9% 5051 г
Натрий, Na 127.12 мг 1300 мг 9.8% 9.5% 1023 г
Сера, S 21.51 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4649 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 4.6% 2105 г
Хлор, Cl 6.06 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6637 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 21.9% 443 г
Литий, Li 8.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3861 г
Медь, Cu 101.52 мкг 1000 мкг 10.2% 9.9% 985 г
Молибден, Mo 0.964 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7261 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 3.743 мкг 55 мкг 6.8% 6.6% 1469 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.2536 мг 12 мг 2.1% 2% 4732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овощи на основе «лобио» составляет 103,4 кКал.

  • Порция = 110 гр (113.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».