| Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12), только мясо | 400 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 15.1% | 567 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.2 мкг | 900 мкг | 25.6% | 22% | 391 г |
| бета Каротин | 1.382 мг | 5 мг | 27.6% | 23.7% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 56.41 мг | 500 мг | 11.3% | 9.7% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 7.6% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 17.6% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.108 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 18.1% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 7% | 1213 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2509 мг | 20 мг | 21.3% | 18.3% | 470 г |
| Ниацин | 0.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.09 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.4% | 915 г |
| Кальций, Ca | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3870 г |
| Кремний, Si | 4.317 мг | 30 мг | 14.4% | 12.4% | 695 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1848 г |
| Натрий, Na | 35.8 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.4% | 3631 г |
| Сера, S | 147.91 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.7% | 676 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 15.2% | 565 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.232 мг | 18 мг | 6.8% | 5.8% | 1461 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 14.3% | 599 г |
| Литий, Li | 0.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2068 г |
| Медь, Cu | 76.26 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.5% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 2.302 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.8% | 3041 г |
| Никель, Ni | 1.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.637 мкг | 55 мкг | 28.4% | 24.4% | 352 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26230 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 2.5986 мг | 12 мг | 21.7% | 18.6% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лизин | 1.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.523 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.206 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.333 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра говяжьи тушенные составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».