| Говядина, мякоть нижней части бедра, постное мясо, приготовленная | 500 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Бульон говяжий | 1 cup |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 21.1% | 425 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.1 мкг | 900 мкг | 14.8% | 13.2% | 676 г |
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 14.3% | 626 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 23% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 9.8% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% | 12.3% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 9.3% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 19.3% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.132 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.737 мкг | 3 мкг | 24.6% | 22% | 407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9346 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5119 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4132 мг | 20 мг | 22.1% | 19.8% | 453 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.92 мг | 2500 мг | 11.2% | 10% | 896 г |
| Кальций, Ca | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10438 г |
| Кремний, Si | 1.933 мг | 30 мг | 6.4% | 5.7% | 1552 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 4.7% | 1903 г |
| Натрий, Na | 67.56 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.7% | 1924 г |
| Сера, S | 182.34 мг | 1000 мг | 18.2% | 16.3% | 548 г |
| Фосфор, P | 163 мг | 800 мг | 20.4% | 18.3% | 491 г |
| Хлор, Cl | 5.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 6.6% | 1352 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.441 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.9% | 2268 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5510 г |
| Медь, Cu | 76.32 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.8% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 1.288 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.43 мкг | 55 мкг | 40.8% | 36.5% | 245 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72202 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 2.5056 мг | 12 мг | 20.9% | 18.7% | 479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.712 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.948 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.781 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.196 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.464 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».