| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 900 г |
| Горчица баварская самокат | 50 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 25% | 286 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 8738 г |
| альфа Каротин | 0.816 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.696 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.47 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 90.14 мг | 500 мг | 18% | 12.9% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.613 мг | 5 мг | 32.3% | 23.1% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.822 мг | 2 мг | 41.1% | 29.4% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 3.3% | 2177 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 7.4% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3652 мг | 20 мг | 41.8% | 29.9% | 239 г |
| Ниацин | 11.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.22 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.2% | 704 г |
| Кальций, Ca | 30.48 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3281 г |
| Магний, Mg | 102.53 мг | 400 мг | 25.6% | 18.3% | 390 г |
| Натрий, Na | 64.22 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.5% | 2024 г |
| Сера, S | 248.59 мг | 1000 мг | 24.9% | 17.8% | 402 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 16.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 81.42 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.5% | 2825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.493 мг | 18 мг | 13.9% | 9.9% | 722 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 10.046 мкг | 10 мкг | 100.5% | 71.8% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.2224 мг | 2 мг | 11.1% | 7.9% | 899 г |
| Медь, Cu | 115.81 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.3% | 863 г |
| Молибден, Mo | 12.02 мкг | 70 мкг | 17.2% | 12.3% | 582 г |
| Селен, Se | 19.092 мкг | 55 мкг | 34.7% | 24.8% | 288 г |
| Фтор, F | 142.27 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.6% | 2812 г |
| Хром, Cr | 27.32 мкг | 50 мкг | 54.6% | 39% | 183 г |
| Цинк, Zn | 1.5528 мг | 12 мг | 12.9% | 9.2% | 773 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.148 г | ~ | |||
| Валин | 1.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.345 г | ~ | |||
| Лизин | 3.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.022 г | ~ | |||
| Треонин | 1.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.351 г | ~ | |||
| Пролин | 1.214 г | ~ | |||
| Серин | 1.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.595 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченная с соусом (горчица) составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».