Мой здоровый рацион

Рецепт Покке актуал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Покке актуал

Лосось атлантический (семга) 50 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 20 г
Авокадо 50 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Покке актуал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.5% 1583 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5.7% 1542 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.9% 4500 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 3.429 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 2.6% 3378 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В4, холин 15.88 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 15.2% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 8.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 17.253 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2318 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 25.7% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 5.3% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 8.3% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 5.6% 1556 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.434 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3487 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 25.4% 345 г
Витамин РР, НЭ 2.0216 мг 20 мг 10.1% 8.8% 989 г
Ниацин 1.108 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 611.51 мг 2500 мг 24.5% 21.5% 409 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3490 г
Кремний, Si 27.257 мг 30 мг 90.9% 79.6% 110 г
Магний, Mg 86.91 мг 400 мг 21.7% 19% 460 г
Натрий, Na 406.65 мг 1300 мг 31.3% 27.4% 320 г
Сера, S 105.57 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 947 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 9.5% 916 г
Хлор, Cl 482.91 мг 2300 мг 21% 18.4% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.3 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 36.47 мкг ~
Железо, Fe 7.097 мг 18 мг 39.4% 34.5% 254 г
Йод, I 555.04 мкг 150 мкг 370% 324% 27 г
Кобальт, Co 10.086 мкг 10 мкг 100.9% 88.4% 99 г
Литий, Li 4.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.3373 мг 2 мг 16.9% 14.8% 593 г
Медь, Cu 168.37 мкг 1000 мкг 16.8% 14.7% 594 г
Молибден, Mo 1.657 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4225 г
Никель, Ni 2.715 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 8.832 мкг 55 мкг 16.1% 14.1% 623 г
Фтор, F 211.11 мкг 4000 мкг 5.3% 4.6% 1895 г
Хром, Cr 8.93 мкг 50 мкг 17.9% 15.7% 560 г
Цинк, Zn 0.9752 мг 12 мг 8.1% 7.1% 1231 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.411 г от 0.9 до 3.7 г 45.7% 40%
Омега-6 жирные кислоты 0.375 г от 4.7 до 16.8 г 8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Кампестерол 0.714 мг ~
Стигмастерол 0.286 мг ~
бета Ситостерол 10.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.558 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Покке актуал составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 350 гр (399.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».