| Горбуша натуральная. Консервы | 180 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 144 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 117 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Сыр российский | 77 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9% | 704 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.7% | 544 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.2 мкг | 900 мкг | 42.6% | 27% | 235 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.857 мг | 5 мг | 37.1% | 23.5% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 31.98 мг | 500 мг | 6.4% | 4.1% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.649 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 21.7% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 2.9% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 19.6% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 3% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 2.589 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9493 мг | 20 мг | 19.7% | 12.5% | 506 г |
| Ниацин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.2% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 228.09 мг | 1000 мг | 22.8% | 14.4% | 438 г |
| Магний, Mg | 55.34 мг | 400 мг | 13.8% | 8.7% | 723 г |
| Натрий, Na | 394.96 мг | 1300 мг | 30.4% | 19.3% | 329 г |
| Сера, S | 96 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 14.8% | 429 г |
| Хлор, Cl | 21.47 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 6% | 1054 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 9.3% | 680 г |
| Марганец, Mn | 0.0074 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Медь, Cu | 17.97 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5565 г |
| Молибден, Mo | 1.339 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5228 г |
| Селен, Se | 4.037 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.6% | 1362 г |
| Фтор, F | 6.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57307 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.4924 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.297 г | ~ |
Энергетическая ценность салат а-ля мимоза составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».