Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Жарка) 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.9% 874 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.8% 609 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.4 мкг 900 мкг 21.4% 16.7% 468 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.5% 1718 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 13% 602 г
Витамин В4, холин 155.95 мг 500 мг 31.2% 24.4% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 14.7% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.799 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5883 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8.7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 5.7% 1376 г
Витамин D, кальциферол 1.338 мкг 10 мкг 13.4% 10.5% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 8.3% 940 г
Витамин Н, биотин 13.524 мкг 50 мкг 27% 21.1% 370 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.6107 мг 20 мг 13.1% 10.3% 766 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.73 мг 2500 мг 8.2% 6.4% 1215 г
Кальций, Ca 43.02 мг 1000 мг 4.3% 3.4% 2325 г
Кремний, Si 1.585 мг 30 мг 5.3% 4.1% 1893 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 3.1% 2519 г
Натрий, Na 87.21 мг 1300 мг 6.7% 5.2% 1491 г
Сера, S 125.08 мг 1000 мг 12.5% 9.8% 799 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 13.5% 582 г
Хлор, Cl 121.78 мг 2300 мг 5.3% 4.1% 1889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 8.6% 906 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 6.2% 1271 г
Кобальт, Co 8.939 мкг 10 мкг 89.4% 70% 112 г
Литий, Li 6.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3200 г
Медь, Cu 102.43 мкг 1000 мкг 10.2% 8% 976 г
Молибден, Mo 5.335 мкг 70 мкг 7.6% 5.9% 1312 г
Никель, Ni 2.957 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 18.681 мкг 55 мкг 34% 26.6% 294 г
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9669 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 5.9% 1333 г
Цинк, Zn 0.8732 мг 12 мг 7.3% 5.7% 1374 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.753 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.394 г от 4.7 до 16.8 г 50.9% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.081 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.531 г min 16.8 г 21% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.154 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.98 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 164 гр (209.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов