| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода | 800 г |
| Приправа для Плова с Курицей [Maggi] | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.5% | 974 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3% | 2435 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 7% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 21.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195 мкг | 900 мкг | 21.7% | 15.8% | 462 г |
| бета Каротин | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 16.9% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 40.23 мг | 500 мг | 8% | 5.8% | 1243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.6% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 8.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.496 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 4.7% | 1566 г |
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7685 мг | 20 мг | 13.8% | 10.1% | 722 г |
| Ниацин | 2.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.48 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.9% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8905 г |
| Кремний, Si | 27.884 мг | 30 мг | 92.9% | 67.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 38.79 мг | 400 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Натрий, Na | 19.48 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6674 г |
| Сера, S | 72.18 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 8% | 911 г |
| Хлор, Cl | 32.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Йод, I | 1.53 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Кобальт, Co | 3.122 мкг | 10 мкг | 31.2% | 22.7% | 320 г |
| Литий, Li | 1.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3594 мг | 2 мг | 18% | 13.1% | 556 г |
| Медь, Cu | 99.12 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.2% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 6.074 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.3% | 1152 г |
| Никель, Ni | 1.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.689 мкг | 55 мкг | 14% | 10.2% | 715 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.39 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4329 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.8006 мг | 12 мг | 6.7% | 4.9% | 1499 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.7% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.375 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».