| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 75 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.8% | 2667 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6.8% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5590 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.53 мг | 500 мг | 2.5% | 3.2% | 3990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 7.7% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.095 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 4941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.467 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.3% | 2027 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0381 мг | 20 мг | 5.2% | 6.6% | 1927 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.67 мг | 2500 мг | 4% | 5.1% | 2508 г |
| Кальций, Ca | 62.71 мг | 1000 мг | 6.3% | 8% | 1595 г |
| Кремний, Si | 10.771 мг | 30 мг | 35.9% | 45.8% | 279 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 6% | 2116 г |
| Натрий, Na | 25.58 мг | 1300 мг | 2% | 2.6% | 5082 г |
| Сера, S | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3970 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 12.1% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 51.58 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 3.1% | 4147 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 1.614 мкг | 10 мкг | 16.1% | 20.5% | 620 г |
| Литий, Li | 1.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 8.7% | 1473 г |
| Медь, Cu | 58.8 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.5% | 1701 г |
| Молибден, Mo | 5.633 мкг | 70 мкг | 8% | 10.2% | 1243 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.862 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2% | 6381 г |
| Стронций, Sr | 25.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7749 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4305 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2787 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.229 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.09 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная из цельного зерна составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».