Мой здоровый рацион

Рецепт Зерновые хлопья в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зерновые хлопья в кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зерновые хлопья в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.1% 1134 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 7.2% 808 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7% 833 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3905 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 7.9% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.6% 1268 г
Витамин В4, холин 41.96 мг 500 мг 8.4% 4.9% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 7.4% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.88 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2882 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин Н, биотин 10.106 мкг 50 мкг 20.2% 11.7% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.32 мг 20 мг 11.6% 6.7% 862 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.6 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Кальций, Ca 92.8 мг 1000 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 8.7% 667 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3421 г
Сера, S 52.6 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Фосфор, P 185.2 мг 800 мг 23.2% 13.4% 432 г
Хлор, Cl 95.2 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.8% 1200 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3% 1923 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 15.1% 385 г
Марганец, Mn 1.5316 мг 2 мг 76.6% 44.4% 131 г
Медь, Cu 186 мкг 1000 мкг 18.6% 10.8% 538 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2333 г
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 12.76 мкг 55 мкг 23.2% 13.4% 431 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4167 г
Цинк, Zn 1.48 мг 12 мг 12.3% 7.1% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.959 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.46 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Зерновые хлопья в кефире составляет 172,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (431.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».