| Лук репчатый | 160 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 260 г |
| Картофель | 540 г |
| Майонез Постный [Махеевъ] | 75 г |
| Морковь | 230 г |
| Свекла | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.4% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.2 мкг | 900 мкг | 34.7% | 35.7% | 288 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.843 мг | 5 мг | 36.9% | 38% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 18.13 мг | 500 мг | 3.6% | 3.7% | 2758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.658 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.728 мкг | 3 мкг | 57.6% | 59.3% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 12.4% | 832 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.183 мкг | 10 мкг | 51.8% | 53.3% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7429 мг | 20 мг | 8.7% | 9% | 1148 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.76 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.2% | 784 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3407 г |
| Кремний, Si | 34.89 мг | 30 мг | 116.3% | 119.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 31.32 мг | 400 мг | 7.8% | 8% | 1277 г |
| Натрий, Na | 942.2 мг | 1300 мг | 72.5% | 74.7% | 138 г |
| Сера, S | 50.49 мг | 1000 мг | 5% | 5.1% | 1981 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 10.6% | 976 г |
| Хлор, Cl | 1225.76 мг | 2300 мг | 53.3% | 54.9% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 5.6% | 1837 г |
| Йод, I | 10.9 мкг | 150 мкг | 7.3% | 7.5% | 1376 г |
| Кобальт, Co | 9.86 мкг | 10 мкг | 98.6% | 101.5% | 101 г |
| Литий, Li | 38.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Медь, Cu | 107.3 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11% | 932 г |
| Молибден, Mo | 8.213 мкг | 70 мкг | 11.7% | 12% | 852 г |
| Никель, Ni | 6.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.582 мкг | 55 мкг | 12% | 12.4% | 836 г |
| Стронций, Sr | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.94 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 4002 г |
| Хром, Cr | 16.95 мкг | 50 мкг | 33.9% | 34.9% | 295 г |
| Цинк, Zn | 0.4694 мг | 12 мг | 3.9% | 4% | 2556 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.106 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.685 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой 24/06/24 составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».