| Творог 5 проц | 120 г |
| Сметана 10 | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 14.4% | 507 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3114 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.5% | 2074 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 35.08 мг | 500 мг | 7% | 5.1% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.225 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.6% | 1323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 24.9% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 6.225 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.2% | 803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8899 мг | 20 мг | 14.4% | 10.5% | 692 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.91 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.4% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 139.89 мг | 1000 мг | 14% | 10.3% | 715 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2132 г |
| Натрий, Na | 43.93 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Сера, S | 150.37 мг | 1000 мг | 15% | 11% | 665 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 15.5% | 475 г |
| Хлор, Cl | 102.29 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 1.2% | 5960 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.446 мкг | 10 мкг | 14.5% | 10.6% | 692 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Медь, Cu | 47.62 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.5% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 6.82 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.1% | 1026 г |
| Олово, Sn | 14.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.355 мкг | 55 мкг | 37% | 27.1% | 270 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14755 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3431 мг | 12 мг | 2.9% | 2.1% | 3498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.845 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».