| Рис арборио | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шеф соус для жаркого | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 9.5% | 563 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4% | 1333 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.7% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3946 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.1 мкг | 900 мкг | 21.8% | 11.6% | 459 г |
| бета Каротин | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 12.3% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 40.79 мг | 500 мг | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 8% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 11.1% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.04 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 1.8% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8399 мг | 20 мг | 19.2% | 10.3% | 521 г |
| Ниацин | 5.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.93 мг | 2500 мг | 7% | 3.7% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Кремний, Si | 2.876 мг | 30 мг | 9.6% | 5.1% | 1043 г |
| Магний, Mg | 46.21 мг | 400 мг | 11.6% | 6.2% | 866 г |
| Натрий, Na | 31.16 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4172 г |
| Сера, S | 114.67 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Хлор, Cl | 45.35 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 5072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 2.4% | 2209 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.986 мкг | 10 мкг | 49.9% | 26.6% | 201 г |
| Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Медь, Cu | 54.17 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.9% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 7.191 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Никель, Ni | 0.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.988 мкг | 55 мкг | 20% | 10.7% | 501 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5668 г |
| Хром, Cr | 12.46 мкг | 50 мкг | 24.9% | 13.3% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.743 мг | 12 мг | 6.2% | 3.3% | 1615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лизин | 1.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.951 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.252 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».