| Цветная капуста (Жарка) | 415 г |
| Чеснок (Запекание) | 19 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 101 г |
| Сыр рассольный ФЕТТО | 40 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Мука нутовая [Мука и макаронные изделия] | 61 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.8% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5% | 1463 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 79.04 мг | 500 мг | 15.8% | 11.7% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 13.7% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.817 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.95 мг | 90 мг | 35.5% | 26.2% | 282 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 3% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 6.5% | 1139 г |
| Витамин Н, биотин | 4.958 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.3% | 1008 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 8% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4248 мг | 20 мг | 7.1% | 5.2% | 1404 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.52 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.2% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 38.19 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Кремний, Si | 8.972 мг | 30 мг | 29.9% | 22.1% | 334 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2587 г |
| Натрий, Na | 34.03 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3820 г |
| Сера, S | 50.62 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1976 г |
| Фосфор, P | 75.2 мг | 800 мг | 9.4% | 6.9% | 1064 г |
| Хлор, Cl | 32.44 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 6.1% | 1227 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.7% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 2.303 мкг | 10 мкг | 23% | 17% | 434 г |
| Литий, Li | 0.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1735 г |
| Медь, Cu | 52.27 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.8% | 1913 г |
| Молибден, Mo | 5.236 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.5% | 1337 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.593 мкг | 55 мкг | 12% | 8.9% | 834 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34072 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.2% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.4618 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.8% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.882 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из цветной капусты составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».