| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 1200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.5% | 5067 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 7.9% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 35% | 503 г |
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 37.9% | 466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 3.7% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 7.6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.166 мкг | 400 мкг | 1% | 1.8% | 9602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 25.2% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 7% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0777 мг | 20 мг | 5.4% | 9.5% | 1856 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.2 мг | 2500 мг | 13.8% | 24.3% | 726 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6101 г |
| Кремний, Si | 30.709 мг | 30 мг | 102.4% | 180.3% | 98 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 7.4% | 2374 г |
| Натрий, Na | 6.69 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 19432 г |
| Сера, S | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 4% | 4365 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 9.3% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 38.57 мг | 2300 мг | 1.7% | 3% | 5963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2624 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.321 мкг | 10 мкг | 33.2% | 58.5% | 301 г |
| Литий, Li | 40.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13.9% | 1274 г |
| Медь, Cu | 96.16 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 16.9% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 6.854 мкг | 70 мкг | 9.8% | 17.3% | 1021 г |
| Никель, Ni | 4.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 264.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.8% | 9634 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 20.2% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.3452 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3476 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.655 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.9% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.107 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.183 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».