| Кальмар, все виды, сырой | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 22.3% | 321 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3377 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5921 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.627 мг | 1.8 мг | 34.8% | 24.8% | 287 г |
| Витамин В4, холин | 98.96 мг | 500 мг | 19.8% | 14.1% | 505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 10.8% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.612 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.979 мкг | 3 мкг | 66% | 47.1% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 5.7% | 1257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.827 мг | 15 мг | 12.2% | 8.7% | 821 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3112 мг | 20 мг | 16.6% | 11.8% | 604 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.51 мг | 2500 мг | 15% | 10.7% | 668 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.5% | 2053 г |
| Магний, Mg | 50.24 мг | 400 мг | 12.6% | 9% | 796 г |
| Натрий, Na | 66.99 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.7% | 1941 г |
| Сера, S | 237.19 мг | 1000 мг | 23.7% | 16.9% | 422 г |
| Фосфор, P | 336.4 мг | 800 мг | 42.1% | 30% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1739 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3752 г |
| Медь, Cu | 2878.84 мкг | 1000 мкг | 287.9% | 205.5% | 35 г |
| Селен, Se | 68.203 мкг | 55 мкг | 124% | 88.5% | 81 г |
| Цинк, Zn | 2.3293 мг | 12 мг | 19.4% | 13.8% | 515 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.729 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 1.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 1.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.434 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.764 г | от 0.9 до 3.7 г | 84.9% | 60.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.545 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.222 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.521 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар припущенный составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».