| Пекинская капуста | 600 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Куриный фарш | 350 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 50 г |
| Вода | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 11.3% | 1310 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8% | 1867 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2665 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.8% | 2564 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 13.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 48.33 мг | 500 мг | 9.7% | 14.4% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 18.4% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 14.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.642 мкг | 400 мкг | 7.2% | 10.7% | 1397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 8.6% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 14.7% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.207 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.4% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 16.6% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2394 мг | 20 мг | 11.2% | 16.6% | 893 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.75 мг | 2500 мг | 9.7% | 14.4% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 36.13 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2768 г |
| Кремний, Si | 4.933 мг | 30 мг | 16.4% | 24.3% | 608 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 5% | 2961 г |
| Натрий, Na | 281.21 мг | 1300 мг | 21.6% | 32% | 462 г |
| Сера, S | 62.65 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.3% | 1596 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 15.6% | 950 г |
| Хлор, Cl | 408.08 мг | 2300 мг | 17.7% | 26.2% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 5.5% | 2731 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 43.3% | 343 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 10.2% | 1440 г |
| Медь, Cu | 97.21 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 14.4% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 2.132 мкг | 70 мкг | 3% | 4.4% | 3283 г |
| Никель, Ni | 0.066 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.029 мкг | 55 мкг | 16.4% | 24.3% | 609 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.64 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10917 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5755 мг | 12 мг | 4.8% | 7.1% | 2085 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.794 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.519 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | min 16.8 г | 7.5% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с грибами и капустой составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».