| Куриная грудка (филе) | 1215 г |
| Сметана 10% жирности | 300 г |
| Баклажан | 800 г |
| Сыр Легкий 30% [Сармич] | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 19.2% | 539 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.4% | 6923 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 44 мг | 500 мг | 8.8% | 9.1% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 17.4% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 22.9% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.403 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.1% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0569 мг | 20 мг | 20.3% | 20.9% | 493 г |
| Ниацин | 5.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.1 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.5% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 19.33 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5173 г |
| Кремний, Si | 9.206 мг | 30 мг | 30.7% | 31.6% | 326 г |
| Магний, Mg | 45.51 мг | 400 мг | 11.4% | 11.7% | 879 г |
| Натрий, Na | 36.79 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3534 г |
| Сера, S | 116.46 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.9% | 859 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 13% | 795 г |
| Хлор, Cl | 61.09 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2211 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 4.692 мкг | 10 мкг | 46.9% | 48.3% | 213 г |
| Литий, Li | 21.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0767 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2608 г |
| Медь, Cu | 84.05 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.7% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 9.073 мкг | 70 мкг | 13% | 13.4% | 772 г |
| Никель, Ni | 0.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.136 мкг | 55 мкг | 20.2% | 20.8% | 494 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.15 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5785 г |
| Хром, Cr | 12.51 мкг | 50 мкг | 25% | 25.7% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.7546 мг | 12 мг | 6.3% | 6.5% | 1590 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.897 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.97 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с баклажанами составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».