Мой здоровый рацион

Рецепт Соба гречневая с креветками (овощная часть). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соба гречневая с креветками (овощная часть)

Масло Сливочное "ТРАДИЦИОННОЕ" 82,5% [Зеленая Линия ] 5 г
Морковь 107 г
Кабачок 150 г
Перец сладкий красный 120 г
Вешенки 150 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба гречневая с креветками (овощная часть)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.7% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.3% 6222 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.5% 4132 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.4% 1111 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.6% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.9 мкг 900 мкг 50.9% 137.9% 197 г
бета Каротин 2.752 мг 5 мг 55% 149.1% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 15.7% 1731 г
Витамин В4, холин 18.57 мг 500 мг 3.7% 10% 2693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 26.8% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 25.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 26.154 мкг 400 мкг 6.5% 17.6% 1529 г
Витамин C, аскорбиновая 58.86 мг 90 мг 65.4% 177.2% 153 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 4.6% 6048 г
Витамин Н, биотин 2.119 мкг 50 мкг 4.2% 11.4% 2360 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 10.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.1592 мг 20 мг 10.8% 29.3% 926 г
Ниацин 0.569 мг ~
Бетаин 3.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.57 мг 2500 мг 8.5% 23% 1171 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 3% 9132 г
Кремний, Si 17.621 мг 30 мг 58.7% 159.1% 170 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 10% 2672 г
Натрий, Na 5.31 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 24482 г
Сера, S 12.2 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8197 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 13.8% 1975 г
Хлор, Cl 16.2 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 14198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 20.69 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 8.4% 3220 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 3% 9317 г
Кобальт, Co 1.327 мкг 10 мкг 13.3% 36% 754 г
Литий, Li 19.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 17.1% 1577 г
Медь, Cu 77.85 мкг 1000 мкг 7.8% 21.1% 1285 г
Молибден, Mo 5.619 мкг 70 мкг 8% 21.7% 1246 г
Никель, Ni 2.526 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 11803 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30166 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 11.4% 2370 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 9.5% 2836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Соба гречневая с креветками (овощная часть) составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».