| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 27.5% | 241 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3654 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 109.47 мг | 500 мг | 21.9% | 14.5% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 26.5% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.081 мг | 2 мг | 54.1% | 35.9% | 185 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2008 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2533 мг | 20 мг | 51.3% | 34% | 195 г |
| Ниацин | 14.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.5 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.4% | 642 г |
| Кальций, Ca | 18.31 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5461 г |
| Магний, Mg | 115.26 мг | 400 мг | 28.8% | 19.1% | 347 г |
| Натрий, Na | 797.02 мг | 1300 мг | 61.3% | 40.7% | 163 г |
| Сера, S | 303.52 мг | 1000 мг | 30.4% | 20.2% | 329 г |
| Фосфор, P | 229.4 мг | 800 мг | 28.7% | 19% | 349 г |
| Хлор, Cl | 1208.3 мг | 2300 мг | 52.5% | 34.8% | 190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.921 мг | 18 мг | 10.7% | 7.1% | 937 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 12.278 мкг | 10 мкг | 122.8% | 81.5% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0316 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Медь, Cu | 111.8 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.4% | 894 г |
| Молибден, Mo | 17 мкг | 70 мкг | 24.3% | 16.1% | 412 г |
| Селен, Se | 30.402 мкг | 55 мкг | 55.3% | 36.7% | 181 г |
| Фтор, F | 191.89 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2085 г |
| Хром, Cr | 33.33 мкг | 50 мкг | 66.7% | 44.3% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7444 мг | 12 мг | 14.5% | 9.6% | 688 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.64 г | ~ | |||
| Лизин | 3.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.6 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.16 г | ~ | |||
| Треонин | 1.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.587 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.773 г | ~ | |||
| Пролин | 1.347 г | ~ | |||
| Серин | 1.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные котлеты на пару составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».