Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица маринованная

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 210 г
Оливковое масло 5 г
Уксус яблочный 5 г
Базилик, свежий 7 г
Кориандр, семена 1 г
Кумин (Зира) [Kamis] 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок Сушеный [Волшебное Дерево] 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Соль адыгейская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица маринованная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.7% 884 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.9% 1955 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 7.6 г 20 г 38% 29.2% 263 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.3% 3328 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
альфа Каротин 5.064 мкг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.9% 1558 г
бета Криптоксантин 54.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 329.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 30.01 мг 500 мг 6% 4.6% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 9.2% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 164.187 мкг 400 мкг 41% 31.5% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 3.2% 2392 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 10.1% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.0688 мг 20 мг 5.3% 4.1% 1871 г
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.9 мг 2500 мг 14.6% 11.2% 685 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3651 г
Магний, Mg 37.1 мг 400 мг 9.3% 7.1% 1078 г
Натрий, Na 213.68 мг 1300 мг 16.4% 12.6% 608 г
Сера, S 83.27 мг 1000 мг 8.3% 6.4% 1201 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 16.1% 479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.332 мг 18 мг 18.5% 14.2% 540 г
Марганец, Mn 0.5026 мг 2 мг 25.1% 19.3% 398 г
Медь, Cu 246.15 мкг 1000 мкг 24.6% 18.9% 406 г
Селен, Se 2.678 мкг 55 мкг 4.9% 3.8% 2054 г
Цинк, Zn 1.2167 мг 12 мг 10.1% 7.8% 986 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.572 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.278 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.45 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.685 мг ~
бета Ситостерол 2.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.406 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.555 г min 16.8 г 9.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.45 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица маринованная составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».