Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шарики и котлеты 11.06.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шарики и котлеты 11.06.2024

Куриная грудка (филе) 966 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 524 г
Приправа карри "Kolombo Kori Karisimi" 18 г
Сыр Ahir Tam Yağlı Taze Eritme Peyniri 45 г
Яйцо куриное 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики и котлеты 11.06.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 22.5% 357 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2752 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 2.828 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 5.125 мкг ~
Ликопин 0.075 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Витамин В4, холин 82.57 мг 500 мг 16.5% 13.3% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 15.5% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 25.2% 318 г
Витамин В9, фолаты 7.47 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5355 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 10.2% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2964 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 1.477 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3385 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.6866 мг 20 мг 33.4% 26.8% 299 г
Ниацин 6.329 мг ~
Бетаин 3.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.96 мг 2500 мг 10.8% 8.7% 926 г
Кальций, Ca 43.14 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2318 г
Магний, Mg 61.41 мг 400 мг 15.4% 12.4% 651 г
Натрий, Na 103.36 мг 1300 мг 8% 6.4% 1258 г
Сера, S 212.79 мг 1000 мг 21.3% 17.1% 470 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 19.5% 412 г
Хлор, Cl 94.11 мг 2300 мг 4.1% 3.3% 2444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.452 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1240 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3080 г
Кобальт, Co 5.907 мкг 10 мкг 59.1% 47.5% 169 г
Марганец, Mn 0.1998 мг 2 мг 10% 8% 1001 г
Медь, Cu 81.65 мкг 1000 мкг 8.2% 6.6% 1225 г
Молибден, Mo 6.783 мкг 70 мкг 9.7% 7.8% 1032 г
Селен, Se 23.016 мкг 55 мкг 41.8% 33.6% 239 г
Фтор, F 79.05 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 5060 г
Хром, Cr 14.74 мкг 50 мкг 29.5% 23.7% 339 г
Цинк, Zn 1.464 мг 12 мг 12.2% 9.8% 820 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.542 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 0.973 г ~
Изолейцин 0.993 г ~
Лейцин 1.751 г ~
Лизин 2.175 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.908 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.174 г ~
Аспарагиновая кислота 1.824 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.848 г ~
Глутаминовая кислота 2.781 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.91 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.555 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.106 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.234 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные шарики и котлеты 11.06.2024 составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок