Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 50 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 36 г
Укроп (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 15.6% 324 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.5% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.6 мкг 900 мкг 21% 10.6% 477 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.6% 664 г
Витамин В4, холин 126.44 мг 500 мг 25.3% 12.8% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 7.2% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.058 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7908 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 3.5% 1447 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.6% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2773 г
Витамин Н, биотин 10.775 мкг 50 мкг 21.6% 10.9% 464 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 11.3% 449 г
Витамин РР, НЭ 3.1776 мг 20 мг 15.9% 8% 629 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.78 мг 2500 мг 7.6% 3.8% 1317 г
Кальций, Ca 50.84 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1967 г
Кремний, Si 1.07 мг 30 мг 3.6% 1.8% 2804 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3157 г
Натрий, Na 313.55 мг 1300 мг 24.1% 12.2% 415 г
Сера, S 121.38 мг 1000 мг 12.1% 6.1% 824 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 8.5% 597 г
Хлор, Cl 100.3 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.909 мг 18 мг 10.6% 5.4% 943 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1579 г
Кобальт, Co 7.26 мкг 10 мкг 72.6% 36.7% 138 г
Литий, Li 3.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.0603 мг 2 мг 3% 1.5% 3317 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 4% 1255 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 4% 1267 г
Никель, Ni 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 15.388 мкг 55 мкг 28% 14.2% 357 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Фтор, F 36.86 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10852 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1567 г
Цинк, Zn 0.6798 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.212 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.917 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.665 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и колбасой составляет 197,7 кКал.

  • Порция = 228 гр (450.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».