Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное 210 г
Вода 548 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 370 г
Масло сладко-сливочное несоленое 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.2% 2303 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.6% 1490 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4412 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.3% 2951 г
Витамин В4, холин 8.15 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.562 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4183 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 2.2% 4529 г
Витамин РР, НЭ 1.181 мг 20 мг 5.9% 5.8% 1693 г
Макроэлементы
Калий, K 92.05 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2716 г
Кальций, Ca 50.95 мг 1000 мг 5.1% 5% 1963 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 5.3% 1842 г
Натрий, Na 200.36 мг 1300 мг 15.4% 15.1% 649 г
Сера, S 26.54 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3768 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 9.5% 1034 г
Хлор, Cl 321.79 мг 2300 мг 14% 13.8% 715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 3.1% 3098 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3759 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 19.4% 507 г
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 9.1% 1074 г
Медь, Cu 78.24 мкг 1000 мкг 7.8% 7.7% 1278 г
Молибден, Mo 5.863 мкг 70 мкг 8.4% 8.3% 1194 г
Селен, Se 0.69 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7971 г
Фтор, F 63.51 мкг 4000 мкг 1.6% 1.6% 6298 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.4718 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2543 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».