| Куриная грудка (филе) | 270.5 г |
| Сыр Большой Куш | 44.5 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 18 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 10 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Укроп | 0 г |
| Лук репчатый | 51.5 г |
| Горчица | 10 г |
Можно приготовить на сметане, кефире, сливках Миска 156,5 кажется
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1419 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 22.4% | 376 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.9% | 2154 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 57.47 мг | 500 мг | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.044 мг | 5 мг | 20.9% | 17.6% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.566 мг | 2 мг | 28.3% | 23.8% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.351 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3151 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3995 мг | 20 мг | 27% | 22.7% | 370 г |
| Ниацин | 7.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.83 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.1% | 1047 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5464 г |
| Кремний, Si | 0.637 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4710 г |
| Магний, Mg | 66.29 мг | 400 мг | 16.6% | 14% | 603 г |
| Натрий, Na | 74.25 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.8% | 1751 г |
| Сера, S | 163.3 мг | 1000 мг | 16.3% | 13.7% | 612 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 14.7% | 573 г |
| Хлор, Cl | 59.12 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 6.6% | 1281 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 6.695 мкг | 10 мкг | 67% | 56.4% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 5.5% | 1528 г |
| Медь, Cu | 76.03 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.4% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 9.025 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.9% | 776 г |
| Никель, Ni | 0.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.939 мкг | 55 мкг | 29% | 24.4% | 345 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.77 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4359 г |
| Хром, Cr | 17.06 мкг | 50 мкг | 34.1% | 28.7% | 293 г |
| Цинк, Zn | 1.0755 мг | 12 мг | 9% | 7.6% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.364 г | ~ | |||
| Лизин | 1.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленные составляет 118,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».