Мой здоровый рацион

Рецепт Крем сметанный со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем сметанный со сливочным маслом

Сметана 25% жирности 600 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сметанный со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 0.9% 3455 г
Жиры 32.4 г 56 г 57.9% 18.5% 173 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.4% 7552 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 0.9% 3696 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 5.5% 582 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 1.7% 1935 г
Витамин В4, холин 104.79 мг 500 мг 21% 6.7% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.183 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5569 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 3.2% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2959 г
Витамин Н, биотин 3.042 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1644 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.507 мг 20 мг 2.5% 0.8% 3945 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.51 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2958 г
Кальций, Ca 70.99 мг 1000 мг 7.1% 2.3% 1409 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5917 г
Натрий, Na 29.58 мг 1300 мг 2.3% 0.7% 4395 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 0.6% 4931 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 2% 1578 г
Хлор, Cl 51.55 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 0.4% 7087 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2534 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 80000 г
Медь, Cu 16.9 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5917 г
Молибден, Mo 4.225 мкг 70 мкг 6% 1.9% 1657 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21654 г
Фтор, F 11.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33812 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 0.5% 5917 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.19 г от 0.9 до 3.7 г 21.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.803 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.592 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.406 г min 16.8 г 38.1% 12.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 2.8%

Энергетическая ценность Крем сметанный со сливочным маслом составляет 313,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».