Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли гречневые со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли гречневые со льном

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Гречневая мука (Запекание) 35 г
Семена льна 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли гречневые со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.7% 661 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.2% 544 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4% 1123 г
Углеводы (общие) 24 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8% 556 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 5.2% 862 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 70.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.287 мг 1.5 мг 19.1% 8.5% 523 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 7% 632 г
Витамин В4, холин 127.07 мг 500 мг 25.4% 11.3% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 7.3% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.453 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3212 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4.2% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 3.9% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1% 4323 г
гамма Токоферол 2.153 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 9.463 мкг 50 мкг 18.9% 8.4% 528 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4335 мг 20 мг 17.2% 7.7% 582 г
Ниацин 0.899 мг ~
Бетаин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.86 мг 2500 мг 9.1% 4% 1102 г
Кальций, Ca 100.47 мг 1000 мг 10% 4.4% 995 г
Магний, Mg 63.62 мг 400 мг 15.9% 7.1% 629 г
Натрий, Na 77.99 мг 1300 мг 6% 2.7% 1667 г
Сера, S 102.6 мг 1000 мг 10.3% 4.6% 975 г
Фосфор, P 242.4 мг 800 мг 30.3% 13.5% 330 г
Хлор, Cl 99.71 мг 2300 мг 4.3% 1.9% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 2.707 мг 18 мг 15% 6.7% 665 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 2.7% 1669 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 20.5% 217 г
Марганец, Mn 0.2821 мг 2 мг 14.1% 6.3% 709 г
Медь, Cu 171.5 мкг 1000 мкг 17.2% 7.7% 583 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 2.7% 1635 г
Олово, Sn 5.07 мкг ~
Селен, Se 16.657 мкг 55 мкг 30.3% 13.5% 330 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13115 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Цинк, Zn 1.0813 мг 12 мг 9% 4% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.482 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.522 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.584 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.75 мг max 300 мг
Кампестерол 4.856 мг ~
Стигмастерол 1.187 мг ~
бета Ситостерол 9.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.049 г min 16.8 г 18.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.623 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.488 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Вафли гречневые со льном составляет 224,8 кКал.

  • Порция = 46 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».