Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из тыквы и нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из тыквы и нута

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 300 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 300 г
Шпинат (Жарка) 30 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из тыквы и нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.6 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8.4% 563 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.1% 1514 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 6.4% 737 г
Углеводы (общие) 40.5 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 18.1% 260 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5626 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.5 мкг 900 мкг 44.5% 20.9% 225 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 678 мкг ~
бета Каротин 3.001 мг 5 мг 60% 28.2% 167 г
бета Криптоксантин 1869.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.3% 1084 г
Витамин В4, холин 80.43 мг 500 мг 16.1% 7.6% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.101 мг 5 мг 22% 10.3% 454 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 6.3% 741 г
Витамин В9, фолаты 40.768 мкг 400 мкг 10.2% 4.8% 981 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 7% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 4.5% 1037 г
Витамин Н, биотин 2.026 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2468 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 12.6% 375 г
Витамин РР, НЭ 1.8028 мг 20 мг 9% 4.2% 1109 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 798.61 мг 2500 мг 31.9% 15% 313 г
Кальций, Ca 152.43 мг 1000 мг 15.2% 7.1% 656 г
Кремний, Si 55.645 мг 30 мг 185.5% 87.3% 54 г
Магний, Mg 96.88 мг 400 мг 24.2% 11.4% 413 г
Натрий, Na 59.42 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2188 г
Сера, S 138.09 мг 1000 мг 13.8% 6.5% 724 г
Фосфор, P 303.9 мг 800 мг 38% 17.9% 263 г
Хлор, Cl 47.33 мг 2300 мг 2.1% 1% 4859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 318.8 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 2.799 мг 18 мг 15.6% 7.3% 643 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4478 г
Кобальт, Co 6.735 мкг 10 мкг 67.4% 31.7% 148 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 1.3953 мг 2 мг 69.8% 32.8% 143 г
Медь, Cu 439.57 мкг 1000 мкг 44% 20.7% 227 г
Молибден, Mo 36.283 мкг 70 мкг 51.8% 24.4% 193 г
Никель, Ni 121.507 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 16.702 мкг 55 мкг 30.4% 14.3% 329 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 134.04 мкг ~
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 1.9172 мг 12 мг 16% 7.5% 626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.69 г от 4.7 до 16.8 г 36% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.693 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из тыквы и нута составляет 212,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (531.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов