| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420.1 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.5% | 938 г |
| Жиры | 27.8 г | 56 г | 49.6% | 11.8% | 201 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 3.7% | 637 г |
| Углеводы (общие) | 23.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.3% | 1818 г |
| Вода | 31.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7148 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.4 мкг | 900 мкг | 21.5% | 5.1% | 465 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 2.6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 109.24 мг | 500 мг | 21.8% | 5.2% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 2.8% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.591 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.025 мкг | 10 мкг | 10.3% | 2.5% | 976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.419 мг | 15 мг | 36.1% | 8.6% | 277 г |
| Витамин Н, биотин | 8.174 мкг | 50 мкг | 16.3% | 3.9% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.15 мг | 20 мг | 10.8% | 2.6% | 930 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.07 мг | 2500 мг | 3.8% | 0.9% | 2658 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3159 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Магний, Mg | 9.63 мг | 400 мг | 2.4% | 0.6% | 4154 г |
| Натрий, Na | 306.49 мг | 1300 мг | 23.6% | 5.6% | 424 г |
| Сера, S | 88.97 мг | 1000 мг | 8.9% | 2.1% | 1124 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 3.1% | 764 г |
| Хлор, Cl | 455.54 мг | 2300 мг | 19.8% | 4.7% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.43 мг | 18 мг | 7.9% | 1.9% | 1259 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.1% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 4.489 мкг | 10 мкг | 44.9% | 10.7% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 2.2% | 1083 г |
| Медь, Cu | 65.72 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.6% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.3% | 1028 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.96 мкг | 55 мкг | 23.6% | 5.6% | 424 г |
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14020 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6751 мг | 12 мг | 5.6% | 1.3% | 1778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.692 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.584 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.295 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.378 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.451 г | min 16.8 г | 50.3% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 68% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские составляет 420,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».