Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Метелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Метелка

Капуста белокочанная 165 г
Морковь, желтая 100 г
Свекла 130 г
Яблоки 240 г
Масло льняное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Метелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.2% 2000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.7% 2844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.7% 1111 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 5.7% 2894 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 6% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.8% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.202 мкг 400 мкг 2.6% 4.2% 3921 г
Витамин C, аскорбиновая 17.83 мг 90 мг 19.8% 32.3% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5639 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 30% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.6412 мг 20 мг 3.2% 5.2% 3119 г
Макроэлементы
Калий, K 271.56 мг 2500 мг 10.9% 17.8% 921 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3080 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 7% 2316 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 4.1% 4063 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7396 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 6% 2694 г
Хлор, Cl 28.34 мг 2300 мг 1.2% 2% 8116 г
Микроэлементы
Бор, B 227.3 мкг ~
Ванадий, V 30.61 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 13.2% 1236 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 3.9% 4098 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 29.9% 546 г
Марганец, Mn 0.2237 мг 2 мг 11.2% 18.3% 894 г
Медь, Cu 100.92 мкг 1000 мкг 10.1% 16.5% 991 г
Молибден, Mo 9.801 мкг 70 мкг 14% 22.8% 714 г
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29570 г
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22346 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 23.5% 695 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 4.1% 3954 г

Энергетическая ценность Салат Метелка составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов