| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 8.6% | 651 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 4.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.5% | 2244 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 58.15 мг | 500 мг | 11.6% | 6.4% | 860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 7.9% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.619 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.1% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.75 мг | 15 мг | 18.3% | 10.2% | 545 г |
| Витамин Н, биотин | 5.556 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.2% | 900 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6496 мг | 20 мг | 13.2% | 7.3% | 755 г |
| Ниацин | 2.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.77 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 66.67 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Кремний, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1753 г |
| Натрий, Na | 306.08 мг | 1300 мг | 23.5% | 13.1% | 425 г |
| Сера, S | 75.5 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1325 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 7.6% | 737 г |
| Хлор, Cl | 478.29 мг | 2300 мг | 20.8% | 11.6% | 481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 2.3% | 2378 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.3% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 4.608 мкг | 10 мкг | 46.1% | 25.6% | 217 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Медь, Cu | 96.29 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.3% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 7.265 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.8% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.925 мкг | 55 мкг | 18% | 10% | 554 г |
| Стронций, Sr | 9.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11068 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.6166 мг | 12 мг | 5.1% | 2.8% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.625 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.1% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.949 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с курицей и грибами составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».