Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка тушёная с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка тушёная с капустой и курицей

Полуфабрикат из Мяса Цыпленка-Бройлера Натуральный Бедро [Наша Птичка ] 960 г
Капуста белокочанная 248 г
Вода 1500 г
Картофель 1030 г
Весенние Овощи [Global Village] 445 г
Томатная паста 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 10.7% 1288 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.9% 2333 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.2% 3269 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.1% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 1.4% 9828 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 17.2% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 7.1% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.6173 мг 20 мг 3.1% 4.2% 3240 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.13 мг 2500 мг 9.3% 12.7% 1077 г
Кальций, Ca 8.6 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11628 г
Кремний, Si 19.211 мг 30 мг 64% 87.6% 156 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 3% 4614 г
Натрий, Na 2.89 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 44983 г
Сера, S 12.97 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7710 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Хлор, Cl 21.1 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.2 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 45.61 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4215 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Кобальт, Co 1.752 мкг 10 мкг 17.5% 23.9% 571 г
Литий, Li 23.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3063 г
Медь, Cu 48.65 мкг 1000 мкг 4.9% 6.7% 2055 г
Молибден, Mo 3.899 мкг 70 мкг 5.6% 7.7% 1795 г
Никель, Ni 2.636 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.104 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52885 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 54.5 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7339 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 9.4% 1458 г
Цинк, Zn 0.1397 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8590 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушёная с капустой и курицей составляет 73,1 кКал.

  • Порция = 337 гр (246.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».