| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 6.2% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 0.47 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 5.3% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 13.4% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.369 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.7% | 3518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 9.8% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.967 мг | 15 мг | 19.8% | 12.3% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5837 мг | 20 мг | 12.9% | 8% | 774 г |
| Ниацин | 1.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 647.19 мг | 2500 мг | 25.9% | 16.1% | 386 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7123 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 4.1% | 1504 г |
| Натрий, Na | 16.6 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7831 г |
| Сера, S | 45.39 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2203 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 5.6% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 82.48 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.2% | 2789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 211.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1820 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 7.156 мкг | 10 мкг | 71.6% | 44.5% | 140 г |
| Литий, Li | 109.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2469 мг | 2 мг | 12.3% | 7.6% | 810 г |
| Медь, Cu | 199.5 мкг | 1000 мкг | 20% | 12.4% | 501 г |
| Молибден, Mo | 11.348 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.1% | 617 г |
| Никель, Ni | 7.092 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 709.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 10456 г |
| Фтор, F | 42.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9401 г |
| Хром, Cr | 14.18 мкг | 50 мкг | 28.4% | 17.6% | 353 г |
| Цинк, Zn | 0.5179 мг | 12 мг | 4.3% | 2.7% | 2317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.662 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченый составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».