Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре кабачок+картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре кабачок+картофель

Кабачок (Варка со сливом) 258 г
Картофель (Варка со сливом) 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре кабачок+картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.3% 2808 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.2% 1818 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 10.1% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1% 24324 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4865 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 4.9% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 7.5% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 18.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 20.7% 1257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.6% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 18315 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8712 мг 20 мг 4.4% 11.4% 2296 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.02 мг 2500 мг 12% 31% 831 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8475 г
Кремний, Si 24.242 мг 30 мг 80.8% 208.8% 124 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 8% 3218 г
Натрий, Na 1.5 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 86667 г
Сера, S 11.62 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8606 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 8.5% 3019 г
Хлор, Cl 6.58 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 34954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.4 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 41.2 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 7.5% 3509 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 13393 г
Кобальт, Co 2.223 мкг 10 мкг 22.2% 57.4% 450 г
Литий, Li 20.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 11.1% 2301 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 19.1% 1351 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 11.4% 2289 г
Никель, Ni 1.715 мкг ~
Рубидий, Rb 138.8 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 42239 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 15.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4505 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 20.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пюре кабачок+картофель составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».