| Куриная грудка (филе) | 976 г |
| Яйцо куриное | 95 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 24.9% | 341 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.9% | 2961 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 94.44 мг | 500 мг | 18.9% | 16.1% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.437 мг | 5 мг | 28.7% | 24.4% | 348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.731 мг | 2 мг | 36.6% | 31.1% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.582 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.5% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3.5% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 1.743 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2869 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1502 мг | 20 мг | 35.8% | 30.4% | 280 г |
| Ниацин | 9.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.98 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.4% | 903 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6743 г |
| Магний, Mg | 80.6 мг | 400 мг | 20.2% | 17.2% | 496 г |
| Натрий, Na | 99.27 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.5% | 1310 г |
| Сера, S | 214.64 мг | 1000 мг | 21.5% | 18.3% | 466 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 18.5% | 460 г |
| Хлор, Cl | 81.72 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.1% | 2814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.751 мг | 18 мг | 9.7% | 8.2% | 1028 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 8.841 мкг | 10 мкг | 88.4% | 75.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9901 г |
| Медь, Cu | 78.08 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 10.269 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.5% | 682 г |
| Селен, Se | 22.86 мкг | 55 мкг | 41.6% | 35.4% | 241 г |
| Фтор, F | 119.99 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.6% | 3334 г |
| Хром, Cr | 22.51 мкг | 50 мкг | 45% | 38.3% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.2482 мг | 12 мг | 10.4% | 8.8% | 961 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.682 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.848 г | ~ | |||
| Лизин | 2.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 1.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.852 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.976 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.725 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в горчичном соусе составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».