| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 740 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 26.4% | 300 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.7% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.7% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 58.54 мг | 500 мг | 11.7% | 9.3% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 23.9% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.622 мг | 2 мг | 31.1% | 24.6% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.205 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.9% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 1.809 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2764 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4697 мг | 20 мг | 37.3% | 29.6% | 268 г |
| Ниацин | 10.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.74 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.5% | 934 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6418 г |
| Магний, Mg | 77.16 мг | 400 мг | 19.3% | 15.3% | 518 г |
| Натрий, Na | 370.6 мг | 1300 мг | 28.5% | 22.6% | 351 г |
| Сера, S | 245.77 мг | 1000 мг | 24.6% | 19.5% | 407 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 16.5% | 480 г |
| Хлор, Cl | 524.05 мг | 2300 мг | 22.8% | 18.1% | 439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 7.8% | 1023 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 9.656 мкг | 10 мкг | 96.6% | 76.5% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Медь, Cu | 90.52 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.2% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 10.592 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12% | 661 г |
| Селен, Se | 21.26 мкг | 55 мкг | 38.7% | 30.7% | 259 г |
| Фтор, F | 114.06 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3507 г |
| Хром, Cr | 21.34 мкг | 50 мкг | 42.7% | 33.8% | 234 г |
| Цинк, Zn | 1.4103 мг | 12 мг | 11.8% | 9.4% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.081 г | ~ | |||
| Валин | 1.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.284 г | ~ | |||
| Лизин | 2.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.025 г | ~ | |||
| Треонин | 1.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.253 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.284 г | ~ | |||
| Пролин | 1.151 г | ~ | |||
| Серин | 1.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.501 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.247 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.495 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в горчичном соусе составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».