Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки с кабачками в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки с кабачками в кокосовом молоке

Креветки королевские очищенные сырые 870 г
Кабачок, все сорта 617 г
Сельдерей стебель 40 г
Перец сладкий красный (Тушение) 456 г
Кетчуп (Магнит) 120 г
Соевый соус 130 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки с кабачками в кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.3% 710 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.2% 1514 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2% 5475 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.8% 2874 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 8.9% 1220 г
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 10% 1085 г
Лютеин + Зеаксантин 655.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 1% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.562 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3460 г
Витамин C, аскорбиновая 26.9 мг 90 мг 29.9% 32.5% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8380 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.4827 мг 20 мг 2.4% 2.6% 4143 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 1.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.55 мг 2500 мг 5.7% 6.2% 1754 г
Кальций, Ca 8.49 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11779 г
Кремний, Si 4.514 мг 30 мг 15% 16.3% 665 г
Магний, Mg 11.49 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3481 г
Натрий, Na 358.09 мг 1300 мг 27.5% 29.9% 363 г
Сера, S 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8953 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 3.5% 3101 г
Хлор, Cl 4.07 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56511 г
Микроэлементы
Бор, B 3.1 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 2% 5573 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.602 мкг 10 мкг 6% 6.5% 1661 г
Литий, Li 17.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1307 г
Медь, Cu 39.41 мкг 1000 мкг 3.9% 4.2% 2537 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 1.6% 6823 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 49107 г
Фтор, F 1.44 мкг 4000 мкг 277778 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 2.2% 5044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Креветки с кабачками в кокосовом молоке составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».