Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 167 г
Морковь (Варка без слива) 153 г
Масло сливочное 72,5 30 г
Чеснок (Варка без слива) 8 г
Чечевица 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.2% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.8% 2355 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2662 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 18% 894 г
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 20.6% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 0.7 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 57143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 1.1% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.3% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1525 мг 20 мг 0.8% 1.3% 13115 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.11 мг 2500 мг 1.8% 2.9% 5422 г
Кальций, Ca 5.85 мг 1000 мг 0.6% 1% 17094 г
Кремний, Si 2.672 мг 30 мг 8.9% 14.3% 1123 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 1.6% 9615 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 59908 г
Сера, S 3.15 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 31746 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Хлор, Cl 8.1 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 28395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 8.78 мкг ~
Железо, Fe 0.096 мг 18 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Кобальт, Co 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 6.9% 2326 г
Литий, Li 3.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 1.3% 12903 г
Медь, Cu 13.55 мкг 1000 мкг 1.4% 2.3% 7380 г
Молибден, Mo 2.177 мкг 70 мкг 3.1% 5% 3215 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 98214 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 76 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9259 г
Цинк, Zn 0.0463 мг 12 мг 0.4% 0.6% 25918 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».