Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили из куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили из куриного филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1040 г
Перец сладкий красный (Тушение) 212 г
Кабачок (Тушение) 260 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 440 г
Лук репчатый (Жарка) 225 г
Томатная паста 10 г
Масло авокадо нерафинированное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 22.2% 576 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.5% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 9.8% 1302 г
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 10.3% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4% 3214 г
Витамин В4, холин 23.55 мг 500 мг 4.7% 6% 2123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.832 мг 5 мг 16.6% 21.2% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 25.6% 499 г
Витамин В9, фолаты 5.276 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7582 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 15.23 мг 90 мг 16.9% 21.6% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.115 мг 20 мг 20.6% 26.3% 486 г
Ниацин 5.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.14 мг 2500 мг 10.4% 13.3% 957 г
Кальций, Ca 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8078 г
Кремний, Si 7.865 мг 30 мг 26.2% 33.4% 381 г
Магний, Mg 46.47 мг 400 мг 11.6% 14.8% 861 г
Натрий, Na 27.93 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4654 г
Сера, S 131.21 мг 1000 мг 13.1% 16.7% 762 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 14.5% 880 г
Хлор, Cl 51.51 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 7.8% 1651 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8108 г
Кобальт, Co 6.765 мкг 10 мкг 67.7% 86.4% 148 г
Литий, Li 15.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0857 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2334 г
Медь, Cu 92.67 мкг 1000 мкг 9.3% 11.9% 1079 г
Молибден, Mo 7.238 мкг 70 мкг 10.3% 13.1% 967 г
Никель, Ni 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 9.911 мкг 55 мкг 18% 23% 555 г
Фтор, F 64.74 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6179 г
Хром, Cr 12.96 мкг 50 мкг 25.9% 33% 386 г
Цинк, Zn 0.8996 мг 12 мг 7.5% 9.6% 1334 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 1.08 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 1.551 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.788 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.148 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из куриного филе составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».