| Свинина, жирная, окорок (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.1% | 844 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.7% | 354 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 46.77 мг | 500 мг | 9.4% | 4.9% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.8% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.163 мкг | 400 мкг | 5% | 2.6% | 1984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.087 мкг | 3 мкг | 36.2% | 18.8% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.65 мг | 90 мг | 17.4% | 9.1% | 575 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3067 г |
| Витамин К, филлохинон | 62 мкг | 120 мкг | 51.7% | 26.9% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1043 мг | 20 мг | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| Ниацин | 1.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.46 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.4% | 821 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2485 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1959 г |
| Натрий, Na | 29.96 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4339 г |
| Сера, S | 155.16 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.1% | 644 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 5.8% | 897 г |
| Хлор, Cl | 62.77 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1603 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 32.5% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1269 г |
| Медь, Cu | 163.04 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Молибден, Mo | 14.674 мкг | 70 мкг | 21% | 10.9% | 477 г |
| Никель, Ni | 17.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22449 г |
| Фтор, F | 42.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9436 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 9.9% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.9565 мг | 12 мг | 16.3% | 8.5% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.63 мг | ~ |
Энергетическая ценность капуста со свииной составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».