| Сердце куриное (Жарка) | 1000 г |
| Масло авокадо нерафинированное | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 15.5% | 514 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.6% | 824 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2877 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 5.6% | 1420 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.9% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10.2% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.768 мг | 1.8 мг | 42.7% | 33.9% | 234 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.837 мг | 5 мг | 36.7% | 29.2% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 8.6% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.571 мкг | 400 мкг | 8.1% | 6.4% | 1228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.753 мкг | 3 мкг | 225.1% | 178.8% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 4.1% | 1952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 30.8% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.229 мг | 20 мг | 16.1% | 12.8% | 619 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.77 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.4% | 948 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5718 г |
| Кремний, Si | 0.554 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5415 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1946 г |
| Натрий, Na | 49.65 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Сера, S | 150.16 мг | 1000 мг | 15% | 11.9% | 666 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 15.4% | 516 г |
| Хлор, Cl | 5.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.805 мг | 18 мг | 26.7% | 21.2% | 375 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Кобальт, Co | 10.422 мкг | 10 мкг | 104.2% | 82.8% | 96 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4566 г |
| Медь, Cu | 288.73 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 23% | 346 г |
| Молибден, Mo | 6.9 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.9% | 1014 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.373 мкг | 55 мкг | 6.1% | 4.8% | 1631 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53908 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10% | 796 г |
| Цинк, Zn | 2.7837 мг | 12 мг | 23.2% | 18.4% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.881 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 1.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.97 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.993 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.415 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | min 16.8 г | 12.6% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с петрушкой составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».