| Треска (Тушение) | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 150 г |
| Горчица Дижонская [Globus] | 60 г |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 17.2% | 628 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2848 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 695.3 мкг | 900 мкг | 77.3% | 83.7% | 129 г |
| Ретинол | 0.694 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 46.53 мг | 500 мг | 9.3% | 10.1% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.1% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.973 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.158 мкг | 3 мкг | 38.6% | 41.8% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.7% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 5.2% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 7.478 мкг | 50 мкг | 15% | 16.2% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9144 мг | 20 мг | 19.6% | 21.2% | 511 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.91 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.8% | 916 г |
| Кальций, Ca | 44.68 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2238 г |
| Кремний, Si | 0.013 мг | 30 мг | 230769 г | ||
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 7.1% | 1518 г |
| Натрий, Na | 45.33 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.8% | 2868 г |
| Сера, S | 140.95 мг | 1000 мг | 14.1% | 15.3% | 709 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 23.4% | 462 г |
| Хлор, Cl | 175.02 мг | 2300 мг | 7.6% | 8.2% | 1314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.435 мг | 18 мг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Йод, I | 45.4 мкг | 150 мкг | 30.3% | 32.8% | 330 г |
| Кобальт, Co | 19.993 мкг | 10 мкг | 199.9% | 216.3% | 50 г |
| Литий, Li | 0.475 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 4% | 2674 г |
| Медь, Cu | 114.53 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.4% | 873 г |
| Молибден, Mo | 5.583 мкг | 70 мкг | 8% | 8.7% | 1254 г |
| Никель, Ni | 6.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.871 мкг | 55 мкг | 21.6% | 23.4% | 463 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 467.5 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 12.7% | 856 г |
| Хром, Cr | 36.78 мкг | 50 мкг | 73.6% | 79.7% | 136 г |
| Цинк, Zn | 0.8125 мг | 12 мг | 6.8% | 7.4% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.673 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.665 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 14% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.088 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.316 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.1% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска в соусе горчица+сливки составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».