Базилик, свежий | 35 г |
Огурец грунтовый | 375 г |
Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
Чеснок | 15 г |
Уксус яблочный | 35 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 21.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7796 г |
Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.5% | 6909 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.4% | 6441 г |
Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 27.8% | 1667 г |
Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 19% | 2460 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 39.4% | 1175 г |
бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 48.6% | 954 г |
бета Криптоксантин | 1.863 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 228.877 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 13.4% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.2% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 6% | 7610 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 23.1% | 1984 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 18.5% | 2500 г |
Витамин В9, фолаты | 9.635 мкг | 400 мкг | 2.4% | 11.1% | 4152 г |
Витамин C, аскорбиновая | 16.82 мг | 90 мг | 18.7% | 86.6% | 535 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 12.5% | 3704 г |
гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.946 мкг | 50 мкг | 1.9% | 8.8% | 5285 г |
Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 106.5% | 435 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5394 мг | 20 мг | 2.7% | 12.5% | 3708 г |
Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.92 мг | 2500 мг | 8.6% | 39.8% | 1163 г |
Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 13.4% | 3478 г |
Кремний, Si | 25.826 мг | 30 мг | 86.1% | 398.6% | 116 г |
Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 21.8% | 2133 г |
Натрий, Na | 184.73 мг | 1300 мг | 14.2% | 65.7% | 704 г |
Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.6% | 8628 г |
Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 20.4% | 2292 г |
Хлор, Cl | 314.1 мг | 2300 мг | 13.7% | 63.4% | 732 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 21.8% | 2110 г |
Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.4% | 6303 г |
Кобальт, Co | 3.438 мкг | 10 мкг | 34.4% | 159.3% | 291 г |
Литий, Li | 13.478 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 49.5% | 931 г |
Медь, Cu | 113.76 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 52.8% | 879 г |
Молибден, Mo | 4.625 мкг | 70 мкг | 6.6% | 30.6% | 1514 г |
Никель, Ni | 6.318 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 5.1% | 9499 г |
Фтор, F | 16.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 23824 г |
Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 51.9% | 891 г |
Цинк, Zn | 0.2409 мг | 12 мг | 2% | 9.3% | 4981 г |
Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.634 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
Валин | 0.028 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
Лизин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
Аланин | 0.029 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
Глицин | 0.026 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
Пролин | 0.02 г | ~ | |||
Серин | 0.028 г | ~ | |||
Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 8.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 5.6% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат 23.06.24 составляет 21,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».